Eccezionale condimento per pasta e risotti scaldata insieme ad olio extravergine di oliva, burro e panna da cucina più una spolverata di parmigiano. Sublime in sughi rossi anche di carne.
Inebriante nel suo profumo e sapore su una bruschetta calda o su carni alla brace. Superlativa per ripieni di ravioli o tortelli.
Suprema crema per la pasta, per gli amanti degli asparagi. Da utilizzare da sola, senza la necessità di aggiungere nessun altro ingrediente. Vi accorgerete subito di come il Tartufo esalta il gusto degli asparagi, senza prevaricarlo.
La crema al tartufo più caratteristica per il suo gusto pieno di tartufo.
E' dolcemente insaporita da erbe aromatiche che la rendono un ottima preparazione in cui il gusto del tartufo è il vero protagonista. Perfetta per bruschette e tartine.
Molto versatile, il suo impiego in cucina è soprattutto dato dalla fantasia di chi la usa, è ottima per condire pasta, scaldandola ed amalgamandola con una noce di burro e panna da cucina ed una immancabile spolverata di formaggio (misto pecorino e parmigiano) o in aggiunta a sughi già preparati.
Si lascia gustare appieno anche su una bruschetta, oppure unita a fette di patate lesse con olio e sale.
Oltre alla versatilità come le altre creme è consigliata per condire risotti e tagliatelle, scaldata in padella con una noce di burro, olio extravergine di oliva e panna da cucina con l'aggiunta di prezzemolo finemente tritato ed una piccola spolverata di parmigiano.
La sua consistenza è molto più cremosa degli altri prodotti. Ottima su crostini di pane caldo o per preparare gustose tartine. Esalta maggiormente la sua delicatezza spalmata su un petto di pollo rosolato in padella con sopra una fettina di formaggio dolce.
Come la crema Classica ma con in più un giusto grado di piccantezza.
Il gusto vellutato delle melanzane si assapora su un fumante piatto di rigatoni o maltagliati dopo aver scaldato la crema in una padella aggiungendo una spolverata di parmigiano o pecorino.
Ottima per la preparazione di toast con una gustosa fetta di formaggio dolce.
Il gusto degli Champignon si mescola in maniera equilibrata assieme al gusto del Tartufo in modo da far esaltare entrambi senza far prevalere nessuo dei due.
La sua cremosità è molto fine.
Ottima con qualsiasi tipo di pasta asciutta.
Noce di Tartufo Nero (Scorzone) conservata in acqua e sale.
Il bello del tartufo fresco, come appena cavato dalla terra, pronto per essere impiegato nei vostri piatti.
Per i consigli sull'utilizzo si veda quelli del Macinato.
Per un eccezionale risotto soffriggere, in olio extravergine di oliva, sedano e cipolla tagliati a pezzettini, trifolare separatamente i porcini tagliati a dadini, unire il tutto, aggiungere il riso e portare a cottura con del brodo caldo.
A fine cottura aggiungere una noce di burro, il tartufo e lasciar riposare per cinque minuti. Amalgamare, cospargere con parmigiano e gustare. In sostituzione dei porcini freschi o secchi potete utilizzare la crema "porcini e tartufo" Bacol, da aggiungere a fine cottura.
Squisite fettine di tartufo nero (Scorzone) da gustare su un primo piatto o anche su una bruschetta.
Per i consigli sull'utilizzo si veda quelli del Macinato.
Ottimo da gustare assieme a formaggi freschi e stagionati, per un perfetto matrimonio di sapori.
Da abbinare ad un buon rosso corposo.
Utilizzabile in qualsiasi pietanza.
Per una splendida frittata: versare la crema di bianchetto mentre la frittata si sta ultimando e vedrete il risultato.
Per insaporire le carni o spalmato su una fetta di pane, o ancora in una frittata o sulle uova al tegame.
Olio aromatizzato al tartufo bianco 250 ml.
Ingredienti: Olio Extravergine di Oliva, Infuso di Tartufo Bianco pregiato (Tuber magnatum pico), Aromi.
dall' aroma inconfondibile e dal gusto delicato del tartufo bianco pregiato, con poche gocce rende qualsiasi piatto gustosissimo e profumato
Anche in confezione da 60 ml.
Squisiti Funghi porcini secchi varie misure.
in confezioni da 250 gr e 400 gr.
Prodotti confezionati sottovuoto.
